Meal
お食事
海岸に面したこの施設では、
バーベキューのメインであるお肉はもちろん、
海鮮料理もご用意しております。
準備いらずで手ぶらでOK。
豊富な食材を使って
手軽にオリジナルBBQをお楽しみください。
夕食
周防大島の厳選された海鮮とこだわりのお肉、アツアツのスキレット料理を各お部屋でゆっくりとご堪能いただけます。
- 【グリルメニュー】
- 高森牛ロース
- 高森牛モモ
- アンガス牛ロース
- ソーセージ
- コーンバター
- 野菜の串焼き
- 周防大島産活サザエ
- 海老
- 【前菜三種盛合わせ】
- パテ ド カンパーニュ クリームチーズ
- サーモンのテリーヌ
- 野菜のキッシュ
- 【スキレットメニュー】
- 海鮮アヒージョ
～周防大島産天然漁仕立て・バケット添え～ - 長州鶏と季節野菜のトマト煮
- 海鮮アヒージョ
※こちらは11月1日～3月31日までの期間限定メニューとなります
- 前菜
- パテ ド カンパーニュ クリームチーズ
- サーモンのテリーヌ
- 野菜のキッシュ
- 冷菜
- 周防大島産 旬の天然魚のカルパッチョ～玉葱と粒マスタードのソース
- グリル
- かきのき茸豚巻き
- 鶏せせり
- 豚三枚肉
- トマトベーコン巻き
- うずらベーコン巻き
- お鍋
- ブイヤベース風 魚介の漁師鍋
- 〆もの
- リゾット風の雑炊
お子様BBQ
- お肉と海鮮の盛り合わせBBQ
- キッズグラタン
食材を自由に持ち込み可能、地元食材を集めてオリジナルBBQをお楽しみください。
■火器類は持込禁止となります。
朝食
爽やかな朝を迎える、グランピング感あふれる朝食をご用意しております。
- ・周防大島産新鮮な白身魚のフィッシュバーガー
- ・ひじきとサラダ菜～こだわりドレッシング仕立て～
- ・フレッシュヨーグルト
- ・みかんジュース
